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初めての方へ

スタイリッシュな空間で

焼いているシーン

当店で使用している岐阜県で育った「アグリフーズ」さんの国産鶏は脂がのっていてとてもジューシー。
そんなプリプリの鶏肉を備長炭でふっくらと焼き上げました。
和のぬくりもを感じる落ち着いた雰囲気でお楽しみください。

こだわりの素材

国産鶏
岐阜県の自然の中で育てられた国産鶏は、歯ごたえがよく、脂がのり、しっかりした旨みが特徴です
焼いているシーン
タレ
試行に試行を重ねた秘伝のタレ。
串に合うよう独自に調合して作ってます。
タレの焼き鳥
塩
サラサラしていて甘みのあるモンゴル岩塩を使用。
焼鳥の旨みを引き立てます。
塩をふっているシーン
ダシ
3時間かけてとったダシは深みを感じる味です。
出汁
技
最高の焼鳥を仕上げるのは、焼鳥一筋10年以上の店主の「技」。
焼いているシーン
備長炭
香りも食欲をそそる備長炭。
表面はかりっと、中はふわっと旨みを閉じ込めます。
備長炭

スタイリッシュでお洒落な空間

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やきとり一直

やきとり一直(やきとりいちなお)

〒460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内3-16-14
第20プロスパー丸の内1F

TEL:052-963-5028

営業時間 17時~24時

定休日 日曜日・祝日定休

名古屋市営地下鉄名城線・桜通線「久屋大通駅」
1番出口より徒歩3分

PC版

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